Domaine des Pasquiers

Activités au Domaine des Pasquiers

Dégustation

Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau. Venez découvrir et déguster l’ensemble de notre gamme.

Petite visite de cave

Notre caveau se trouve en plein coeur de notre cave de mise en bouteilles et de stockage. Soyez curieux !!!

Les chambres d'hôtes : la Bastide des Oliviers

Attenante à notre domaine, la bastide des Oliviers vous accueillera pour votre séjour. Dans cette bastide restaurée entre pierres et poutres, venez découvrir le confort au pied des Dentelles de Montmirail. Le Domaine est idéal pour une pause de charme et de calme au cœur de la Provence : piscine, jardin arboré d’oliviers centenaires et promenades dans la nature environnante. Une halte de charme en plein vignoble. L’occasion de découvrir les vins du Domaine et de parcourir les alentours.

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Présentation du Domaine des Pasquiers

Quatre générations qui se sont succédées sur ces terres depuis 1935. Les frères Lambert ont repris le domaine des Pasquiers en 1998 créé par leur grand-père et l’ont orienté vers la vente en bouteilles. C’est aujourd’hui les deux frères, Jean-Claude et Philippe, et ses enfants Matthieu et Perrine qui dirigent le Domaine des Pasquiers. Complémentaires et complices, ils partagent un même engagement : respect de la vigne et respect du fruit. Un travail sans concession, une quête constante de l’absolu avec pour seul objectif de retrouver dans chaque verre les parfums de ce terroir généreux. C’est naturellement l’amour de cette terre et la passion pour leurs vignes qui ont conduit la famille Lambert, après une conduite raisonnée du vignoble, à convertir peu à peu tout le domaine en agriculture biologique depuis 2010.